암 예방 식생활 습관
암 자연 치유가 가능할까요? 암은 치료하는 특별한 식품이나 영양소는 알려진 것이 없어 균형잡힌 식사로 좋은 영양상태를 유지하는 것이 가장 좋습니다.
음식을 골고루 섭취하여 충분한 열량과 단백질, 비타민 및 무기질을 공급하는 것이 건강식단입니다. 또한 암환자를 위한 일반적인 식생활 관리의 기본적인 원칙입니다.
암 예방 식습관
균형잡힌 식생활?
한국인 영양섭취기준에서는 우리가 주로 먹는 식품들의 종류와 영양소 함유량, 기능에 따라 비슷한 식품끼리 묶어 다섯 가지 식품군(곡류, 고기•생선•달걀•콩류, 채소류, 과일류, 우유•유제품)으로 분류합니다.
균형잡힌 식생활 3가지
첫째, 다섯 가지 식품군이 모두 포함되게 먹는 것입니다. 둘째, 각 식품군의 식품을 다양하게 선택합니다. 셋째로 적절한 양을 섭취하는 것입니다.
식품군별 역할과 종류
- 곡류
곡류는 열량 공급원이며, 탄수화물과 비타민 B복합체의 중요한 공급원입니다. 식품종류에는 쌀, 잡곡류, 빵, 면류, 떡, 감자, 고구마,옥수수 등이 있습니다.
- 고기·생선·달걀·콩류
고기와 생선, 달걀 및 콩류는 단백질 공급원으로 근육, 혈액, 호르몬, 항체 구성성분입니다. 고기, 생선, 두부, 달걀, 해물류에서 섭취할 수 있습니다. 매일 3~4회 정도 먹는 것을 권장합니다.
- 채소류
채소류는 비타민과 무기질의 공급원 항산화제를 포함합니다. 시금치, 호박, 오이, 당근, 양파, 파프리카 등으로 섭취할 수 있습니다. 매 끼니 2가지 이상 먹는 것을 권장합니다.
- 과일류
과일류는 비타민과 무기질의 공급원입니다. 채소류와 같이 항산화제 포함하고 있습니다. 식품 종류에는 사과, 귤, 키위, 오렌지, 딸기, 포드 등이 있습니다. 권장량은 하루 1~2개 입니다.
- 우유 및 유제품
우유 및 유제품류는 단백질과 칼슘, 비타민을 공급합니다. 우유, 발효유, 치즈 등으로 섭취합니다.
- 유지류
유지류는 열량 공급원으로 필수지방산의 공급 유지합니다. 식품의 종류에는 식물성 유지인 식용유, 참기름, 들기름, 올리브유, 카놀라유 등이 있습니다.
- 물
물은 노폐물을 배출합니다. 액기스와 즙은 주의하여 섭취합니다.
위암에 좋은 10가지 음식에 대해 아래에서 알아보세요.
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이상으로 암을 이기는 생활습관, 암 예방 식생활 습관에 대해 알아보았습니다. 위 글은 화순전남대학교 병원 영양정보를 참고하여 작성하였습니다.
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