나도 모르게 발암물질을 만드는 생활습관 암 발생 위험을 낮추는 생활습관 3가지 각종 질병 중 가장 무서운 암. 암 발생 위험을 낮추기 위해 발암물질을 만드는 것과 먹는 행위는 최대한 줄여야한다. 하지만 나도 모르게 발암물질을 만드는 생활습관에 길들여져 있을지도 모른다. 암을 줄이는 방법을 알아볼까요? 견과류는 상온에 보관하세요 쌀과 콩류 및 견과류 등 농산물은 잘못 보관하면 발암물질이 생길 수 있습니다. 다양한 곡류와 콩, 견과류 등에는 곰팡이가 피면 아플라톡신, 오크라톡신, 제랄레논 등 곰팡이 독소를 생성할 수 있습니다. 평소 습도 60% 아래로 하고 온도는 10~15도 이하에서 보관합니다. 최대한 온도변화가 적은 곳에 두는 것이 좋습니다. 겨울철은 비교적 안전하지만, 여름에 주방에는 습기가 많아 보일..
